El investigador del CSIC D. Miguel Angel de la Fuente, ganador del Premio Hipócrates de la Real Academia de Medicina del Principado de Asturias.

El jurado valora la constatación por el autor de la eficacia de un nuevo método para obtener un incremento del porcentaje de ácidos grasos omega 3 en la leche.

imagen de noticia
18 April, 2017 Principado de Asturias Imprimir

El jurado del Premio Internacional Hipócrates de Investigación Médica sobre Nutrición Humana, reunido en Oviedo el jueves 3 de Julio de 2014, y formado por :

         Presidente : D. Alejandro Braña Vigil

         Secretario : D. Rafael Sariego García

         D. Manuel Alvarez-Uría Rico-Villademoros

         D. Adolfo Barthe Aza

         D. Jaime Martínez González-Río

         D. Manuel Crespo Hernández

         D. Juan Manuel Arribas Castrillo

         D. José Ramón Iglesias Barcia

         D. Alfonso López Muñiz

         D. Carlos Madera González

         D. José Luis Mediavilla Ruiz

 

Tras el correspondiente debate, decide por mayoría otorgar el Premio al trabajo titulado :

        

         “La suplementación con aceite de lino en la dieta de cabras competentes al reflejo de la gotera reticular incrementa grandemente el contenido de ácidos grasos omega-3 de la leche”

 

Se valora que el autor constata la eficacia de un nuevo método para obtener un incremento del porcentaje de ácidos grasos omega-3 en la leche de cabra.

 

La autoría del trabajo corresponde a D. Miguel Angel de la Fuente, investigador científico del CSIC.

 

La dotación económica del Premio Internacional Hipócrates es de 8000 Euros.

 

Editado por última vez el: 29 May, 2017 Imprimir
Galería de imágenes