Se trata de un estudio epidemiológico prospectivo sobre personas sanas que tiene como doble objetivo el mejorar el conocimiento científico sobre factores nutricionales implicados en el cáncer y, como consecuencia, poder aportar las bases científicas para intervenciones de salud pública dirigidas a promover una dieta y estilos de vida saludables.
Los datos y el seguimiento de los diferentes trabajos de dicho estudio se pueden encontrar en este apartado.
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